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ristorante bondi: Pasta Tradizionale Modenese

il luogo giusto dove coccolare i vostri palati

Modena vanta una grande tradizione culinaria, basata soprattutto sull'arte e la produzione della pasta fresca fatta in casa. Nella terra emiliana ci sono paste per tutti i gusti ed i palati: dai famosi tortellini, ai tortelloni, ai ravioli, alle tagliatelle tirate a mano, alle celeberrime lasagne alla bolognese. L’Emilia Romagna è rimasta forse oggi l'unica regione in cui, ancora oggi, si 'tira la sfoglia' in casa con il matterello, a partire da farina, acqua, sale e uova. Coloro che trattengono i segreti della cucina emiliana, mantenendo sempre vive le tradizioni culinarie, sono le cosiddette “sfogline”, donne dedite alla cucina, esperte nella produzione di pasta fresca, che tirano la sfoglia a mano con il matterello. Anche in pausa pranzo il Ristorante Bondi è il luogo per ritrovarsi tra colleghi, amici o anche da soli e provare la nostra ampia scelta di menù rigorosamente preparati al momento.

Al Ristorante Bondi la tradizione è sacra! Vieni a riscoprire il gusto della Pasta!

PRANZI E CENE SU PRENOTAZIONE - tel.059-554180 - cell.3393952297

aperto dal lunedì al sabato con orario 06.45-15.
Sabato sera e Domenica solo su prenotazione

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